lunes, 14 de mayo de 2018

Festival Entre Almadrabas


Entre Almadrabas Festival se desarrollará en diferentes espacios emblemáticos de Conil de la Frontera (Cádiz) durante los días 17, 18 y 19 de mayo. 

Es una iniciativa que quiere relacionar el litoral gaditano con los países que tiene relación económica y social a través de la pesca de la Almadraba. En esta primera edición el festival pone el foco en Japón, por el 150 aniversario de las relaciones bilaterales económicas y comerciales entre España y Japón, el mayor importador de atún rojo. 
A través de la música, tradición, arte, gastronomía y cine se acercará la cultura japonesa a la nuestra. Durante esos días Conil contará con la exposición "Onna-Bugeisha", una muestra colectiva que realza la figura icónica de las mujeres samurái, con el objetivo de reivindicar la escasa presencia de la mujer en el arte; las actuaciones musicales del grupo Japonés Seiwa Taiko, una muestra musical tradicional de tambores japoneses; un showcooking con el atún rojo como producto estrella, a cargo de una chef japonesa y del litoral, fusionando recetas de ambos países; la actuación musical del saxofonista y cantaor gaditano Antonio Lizana junto a su grupo, Furia Trinidad o la cantante y Dj japonesa Kiki Hitomi.

Entre Almadrabas Festival cuenta en su programación con la exposición "Onna-Bugeisha", que se inaugurará el 17 de mayo en la sala de exposiciones de Santa Catalina y estará expuesta hasta el 10 de junio.
La exposición "Onna-bugeisha”. “Maestra de la artes marciales”, es la traducción literal del término Onna-bugeisha para designar a una estirpe guerrera integrada por mujeres, pertenecientes a la clase superior de luchadores llamada bushi o samurái. Entrenadas para la lucha para proteger su casa, familia y honor en tiempos de guerra en el Japón feudal, fue una figura imprescindible dentro de las sociedades patriarcales.
Esta muestra colectiva quiere reivindicar la escasa presencia de la mujer en el mundo del arte a través de la figura de las samuráis. La exposición está realizada por las artistas Ana Campos, Imma Otero, Cristina Martos Vela, Celia Burgos, Ana Langeheldt, Imma Serrano, Rosa de Trías y Lourdes Bermejo.

EntreAlmadrabas Festival contará con una muestra de cine Japonés. Las proyecciones se harán en la Nave de la Sal, en La Chanca de Conil, los días 16, 17, 18 y 19 de mayo. Os adelantamos el título: "Ama-San", de Claudia Varejao.
Un documental que rescata la figura ancestral de las pescadoras de buceo de Wagu, un pequeño pueblo pesquero de la península de Ise, en Japón.

Dentro de la muestra de cine japonés, que tendrá lugar en la Nave de la Sal, en el edificio de la Chanca, del 17 al 19 de mayo, contaremos con la película "Aguas Tranquilas" de Naomi Kawase.

Dentro de nuestra programación musical contaremos con la artista japonesa que vive en Alemania Kiki Hitomi. Dj, cantante y artista performance que actuará el sábado 19 de mayo en la Torre de Guzmán, Conil.

SEIWA TAIKO, actuarán el viernes 18 de mayo en el recinto de la Torre de Guzmán.
Seiwa Taiko 西和太鼓 es un grupo de percusión tradicional japonesa. Seiwa, su nombre, hace referencia a España y Japón y surge del deseo de reflejar la amistad entre estos dos países a través del Taiko. Hoy, Seiwa Taiko, tiene el objetivo de respetar y mantener los valores de la cultura japonesa y española, a través del conocimiento de este arte. Formado por japoneses y españoles el grupo contará además, para la actuación de EntreAlmadrabas Festival, con el maestro de taiko japonés Keita Kanazashi y con su grupo Taiko Enishi.

SHOWCOOKING. 20 H.Viernes 18 de mayo. Torre de Guzmán el Bueno, Conil De La Frontera (Cádiz)
EntreAlmadrabas Festival quiere participar en este maridaje de Japón y Conil con una demostración culinaria con el atún rojo de almadraba como ingrediente estrella. El showcooking correrá a cargo de la cocinera japonesa radicada en Sevilla, Ayako Anzai (Amor Amarillo) y del cocinero conileño José Sánchez, del Restaurante El Roqueo. Una fusión de sabores y olores se mezclarán en esta demostración.

VIRTUDES MORENO Y DIEGO GÓMEZ “EL TÉ” QUARTET. Viernes 18 mayo. 21.00 H. Torre de Guzmán el Bueno, Conil.
Los gaditanos Virtudes Moreno & Diego Gómez “El té”, naturales de Conil de la Frontera, trabajan en un nuevo proyecto donde interpretan un rico mestizaje de sonidos. Canciones y melodías que beben de la copla, el flamenco o los ritmos latinos con matices de jazz o world music. Interpretadas con alma, por la cantante Virtudes Moreno, y con una gran sutileza melódica, por el saxofonista y flautista, Diego el Té. Su propuesta es un viaje musical por una exquisita selección de grandes composiciones.

Antonio Lizana Group. 21 H. Sábado 19 de Mayo, Torre de Guzmán, Conil De La Frontera (Cádiz)
Antonio Lizana Group, es el respeto por la música de raíz, navegando desde el flamenco hasta los ritmos del mundo a través del diálogo improvisado del Jazz. Ahora, de gira con Oriente, su trabajo más reciente, Lizana fusiona jazz y flamenco, tanto en el cante como en el saxo se deja conquistar por sonoridades orientales. En este maridaje de sabores y culturas de EntreAlmadrabas Festival Antonio Lizana Coca pondrá el acento de nuestro entorno gaditano, tan rico en diversidad de orígenes y culturas.

Furia Trinidad . 22 H. Sábado 19 de mayo. Torre de Guzmán, Conil.
Desde que aterrizaron en 2013 los gaditanos han recorrido todo el territorio nacional con su directo arrollador y su autodenominado “western rock”. Furia Trinidad es una banda con mucha personalidad, siendo hoy uno de los grupos más importantes del circuito de bandas de rock estatal. Con su segundo disco,"She and the sunshine", han ido más allá, gracias a la mano de Paco Loco. Con Goli Supersummer y Nur Wong al frente, Furia Trinidad aterrizará el sábado 19 de mayo en EntreAlmadrabas Festival


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jueves, 10 de mayo de 2018

Playas con bandera azul en Conil de la Frontera 2018



Las banderas azules otorgadas cada año por la Fundación Europea de Educación Ambiental es un galardón que garantiza en las playas y puertos una serie de condiciones ambientales y de instalaciones, así como el cumplimiento de normas de calidad del agua, seguridad, servicios generales y de ordenación del medio ambiente.



La calidad de las playas de Conil sigue siendo un referente a nivel nacional y prueba de ello ha sido la concesión a Conil de la Frontera de tres Banderas Azules en 2018. Una para la Playa de la Fontanilla, otra para la playa de los Bateles y otra para la playa de Roche, entregadas por el Consejero de Turismo, la Directora General de Calidad y la responsable de ADEAC.


Las costas del municipio conileño son conocidas por la calidad de sus aguas y su arena fina. Además, cuenta con diversos tipos de playas, desde calas íntimas de gran belleza hasta las playas más extensas y amplias. Una vez más, Conil continúa recibiendo galardones en sus playas, ya que estas tres se incluyen en las 590 españolas que lucirán esta insignia, este sello de calidad, a partir de junio y durante los meses estivales.

Andalucía ha conseguido este año 97 'Banderas azules' para sus playas -del total de 113 obtenidas entre playas, puertos y embarcaciones de turismo sostenible-, lo que supone 7 distinciones más que el año pasado.

De las 97 playas que han obtenido la Bandera Azul en Andalucía, 84 se concentran en las provincias de Cádiz (30), Almería (29) y Málaga (25). El resto están en Huelva, con 11 playas galardonadas, y en Granada, donde dos de sus playas han obtenido dichas distinciones.

Los criterios para obtener la Bandera Azul se agrupan en varias áreas: Calidad de las aguas de baño, Información y Gestión ambiental y Seguridad, servicios e instalaciones.
Esta certificación tiene carácter internacional ya que es lanzada por la Comisión Europea y gestionada por una Fundación internacional de Educación Ambiental (FEE, en España EDEAC). En la actualidad hay banderas azules en treinta países de tres continentes aunque en Europa es donde más existen.


Los criterios de concesión de la Bandera Azul se revisan periódicamente a nivel internacional, con la participación de todas las organizaciones integrantes de la FEE y el apoyo de expertos externos.
Las áreas a valorar en cada una de las zonas de baño candidatas al galardón son:

  • Educación e información ambiental.
  • Calidad costera y gestión ambiental. (depuración de aguas residuales, gestión de residuos sólidos…)
  • Seguridad y equipamiento de las playas.
  • Calidad del agua.
  • Cumplimiento de la Ley de Costas y legislaciones específicas.
  • Planes de emergencia.
  • Al menos una de las playas galardonadas con la Bandera en el municipio debe poseer rampas de acceso a la playa y sanitarios para personas con minusvalía (salvo que la topografía no lo permita).

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jueves, 3 de mayo de 2018

Muestra de la Tapa de Atún de Almadraba Conil 2018

El Viernes 4 de Mayo se celebra la Muestra de la Tapa de Atún de Almadraba en Conil. con el objetivo, como en años anteriores, de dar a conocer la rica Gastronomía de Conil, a través de un producto autóctono de renombre culinario, el Atún Rojo de Almadraba.


La Inauguración es a las 12:30 h. en el Patio de la Chanca con Ronqueo por cortesía de Petaca Chico y a las 13:00 h. comienza la degustación. Las tapas tienen un precio de 2€ y la bebida 1€.


La almadraba es un arte de pesca milenario y sostenible que se “cala” frente a la costa conileña. “La almadraba” es como un laberinto de redes, cercano a la costa, donde entran los atunes, que van hacia el Mediterráneo.



El atún rojo salvaje, que es el que se pesca aquí, es un producto de altísima calidad, exquisitez culinaria, muy apreciado nacional e internacionalmente, excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, rico en vitaminas A, B y D, y minerales. Con la ventaja que es bajo en grasas saturadas, y tiene un alto contenido de Omega 3 (anti-colesterol).

Este año se convoca la XXII edición de la Ruta del Atún de Almadraba, en la que participan un total de 36 restaurantes y bares, con platos diversos y exquisitos, de la cocina tradicional y de cocina innovadora. Habrá, por tanto, una altísima implicación de los establecimientos tanto en la Ruta en sí como el las actividades que se realizan durante su celebración, que ya cumple los 22 años. Los participantes disponen de una carta específica con información sobre la Ruta, y algunos los platos que figuran en las mismas se muestran en un desplegable con la localización de los establecimientos.

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martes, 1 de mayo de 2018

XXII Ruta Gastronómica del Atún de Almadraba de Conil

La XXII Ruta del Atún de Almadraba se celebra en Conil de la Frontera del 4 de mayo al 4 de junio, organizada por el Patronato Municipal de Turismo y los Restaurantes de la localidad, y a través de la cual se pretende dar a conocer la variada y exquisita gastronomía conileña, enfocada en el Atún de Almadraba.

Este pescado de alto valor nutritivo se pesca frente a nuestra costa con el sostenible arte de pesca de la almadraba.

La almadraba es un arte de pesca milenario que consiste en instalar un laberinto de redes, normalmente cerca de la costa, para capturar los atunes que pasan por el Estrecho de Gibraltar en su migración desde el Círculo Polar Ártico hasta el Mediterráneo.

Este atún salvaje hará las delicias de los paladares más exigentes. Disfrute y ¡Buen provecho!


Esta Ruta del Atún consiste en la disposición de cartas específicas de platos elaborados con atún rojo de almadraba, que estarán disponibles en cada uno de los 36 establecimientos participantes. Durante un mes, podremos disfrutar de más de cien formas de comer atún, en platos más innovadores, o los guisos y formas tradicionales.
Este producto sirve de base para que los excelentes restauradores de nuestra localidad puedan mostrar su gran oferta culinaria.



Aunque en fechas anteriores a la Ruta se celebrará el tradicional Concurso Gastronómico, la Ruta dará comienzo el día 4 de mayo, con la inauguración, un ronqueo de atún, cortesía de la empresa Petaca Chico S.L., y degustación de las tapas puestas a disposición por los restaurantes y bares participantes. El acto dará comienzo a las 12:30h. de la mañana en el patio de la Chanca, y tras el ronqueo se procederá a la apertura de los stands a las 13:00h. Las tapas tendrán un precio de 2 €, y los beneficios de la recaudación se destinarán, como años anteriores, a asociaciones de solidaridad de la población.

Este año se celebra el II Festival Alma-Flamenca que organiza la Peña Flamenca de Conil en la Casa de la Cultura a las 22:00h. con las siguientes actuaciones: Viernes 11 de mayo, Milagros Ventura. Viernes 25 de mayo, Cuadro "Más Flamenco". El Viernes 15 de junio, Eva Muñoz y su Cuadro Flamenco. El Viernes 29 de junio, Adrián Brenes y su Cuadro Flamenco.

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