V Jornadas Gastonómicas en Conil

Las V Jornadas Gastronómicas de la Asociación Gastonómica "Los Borriquetes" se celebrarán en  Conil del 15 al 19 de noviembre con un variado programa de actividades.

En esta quinta edición las jornadas estarán dedicadas a la cocina allende los mares y contará con dos mesas redondas que se celebrarán los días 15 y 16.  

Habrá coloquios en la Sala de la Sal de La Chanca. El día 15 se debatirá sobre los nuevos ingredientes llegados de Ultramar, y el día 16, sobre la incorporación de los productos ultramarinos en la cocina gaditana.

Fruto del intercambio de ingredientes que se produjo a través de las rutas comerciales con América surgieron nuevas recetas que perduran hasta nuestros días y que los cocineros de Conil tendrán la oportunidad de preparar durante las jornadas.

Los días 17, 18 y 19 de Noviembre tendrá lugar en el Paseo Marítimo de Conil las Jornadas Gastronómicas organizadas por la Asociación de Cocineros de Conil "Los Borriquetes" y en colaboración con el Ayuntamiento de Conil.

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