viernes, 25 de noviembre de 2016

IV Ruta del Retinto de Conil 2016

Este otoño vuelve la Ruta del Retinto a Conil, celebrando su cuarta edición se ha consolidado como un evento muy importante en el calendario  gastronómico de la región, gracias al éxito de las convocatorias anteriores. Se desarrollará desde el 2 al 11 de diciembre de 2016, donde los restaurantes y bares participantes en la ruta ofrecerán a sus clientes cartas específicas de esta exquisita carne de esta raza, autóctona y con certificación de origen por la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Retinta.

INAUGURACIÓN. MUESTRA DE TAPAS
Sábado 3 de diciembre en el Mercado de Abastos a las 13 horas.
Fíjate en las deliciosas tapas que podrás degustar a 1.50 € (bebida 1 €)

Este año serán 17 bares y restaurantes los que ofrecen tapas especiales, con esta exquisita ternera retinta como elemento principal. Contando entre ellos con los establecimientos más prestigiosos de Conil. Con todos estos establecimientos, Conil vuelve a convertirse en centro gastronómico, esta vez por un producto tan valorado de la tierra.

- Taberna La Strazza: Retinto al toro en burro
- Restaurante Fusión Conil: Solomillo de vaca retinta glaseado en su propio jugo con verduras en texturas
- Restaurante Francisco La Fontanilla: Retinto estofado al estilo mozárabe
- Resto-bar La Almazara: Kefta crujiente de retinto con salsa de yogur.
- Restaurante Playa: Rosbif de retinto con salsa de setas de temporada.
- Paralelo 38: Embarcación retinta
- Restaurante Casa Manolo: Carne al toro
- Feduchy Foodie C´Orner: Fajita retinta con salsa D:C
- El Escondite de Conil: Retintilla a la broche con salsa española, crema de patata y trufa con caviar de Pedro Ximénez
- Restaurante Mirador El Roqueo: Albóndigas de retinto en salsa de almendras con reducción de tinto al aroma del tomillo.
- Restaurante Txikote: Zutxi de Retinto
- Hotel – Restaurante Blanco y Verde: Carne al toro
- Bar el Mercado: Solomillo de retinto con reducción de vino tinto, crema de queso y cebollitas.
- Venta Avenida: Toro de retinto
- Parrilla Venta El Andaluz: Empanada de jarrete en salsa de castañas.
- Bar Ancar Pollo: El Torito del mar
- Venta El Colorado: Medallón castellano (retinto a la española con anís estrellado).

La ruta se configura como una propuesta con un mapa de Conil donde se ubican los diferentes establecimientos que se han sumado a la misma. En cada uno de ellos se dispondrá de una carta específica, de tapas o platos según cada establecimiento. No se trata por tanto de un producto único, sino una variada propuesta gastronómica, siempre con el retinto como protagonista.

Ven a disfrutar la rica gastronomía de Conil y disfruta el mejor precio garantizado en el Hotel Conil Park, Hotel de cuatro estrellas en primera línea de playa de Conil: www.conilparkhotel.com

lunes, 21 de noviembre de 2016

IV Jornadas Gastronómicas de la Asociación de Cocineros de Conil

La Asociación de Cocineros de Conil "Los Borriquetes", celebrarán sus cuartas jornadas gastronómicas los días 25, 26 y 27 de noviembre en el Recinto Ferial Cerro Centeno. Durante estos tres días se realizarán diversas actividades en torno a la cocina, como Show-Cookings, conferencias, degustaciones, talleres y mucho más.


La asociación Los Borriquetes nació en marzo de 2013 con la unión de 70 cocineros conileños con el propósito de impulsar la gastronomía de Conil de la Frontera y de toda la provincia de Cádiz. Su seña de identidad es el pescado típico de Conil conocido como borriquete.

Los Borriquetes han elegido como tema para este año en sus jornadas gastronómicas a las plantas en la gastronomía.


El programa dará comienzo el viernes a las 12:00 horas con la inauguración oficial y la entrega de las menciones a los Borriquetes del año, que conceden la asociación los Borriquetes, que este año irán para Josep Pàmies (agricultor y defensor de la ‘dulce revolución’ de las terapias con plantas).
A las 13:00, el cocinero malagueño Sergio Garrido ofrecerá una demostración de cocina con hierbas.
Tras la degustación de las tapas, a las 17:00 horas, se celebrará la conferencia de Josep Pàmies sobre Plantas Gastronómicas y medicinales. Tes Naturales, Zumos de Aloe Vera, Café, postres,...Tras esta ponencia, los asistentes podrán degustar varias tapas vegetarianas. La jornada se cerrará con animación y música.

El sábado intervendrá el grupo gastronómico El Almirez, que propondrá un menú Navideño y estará presente en una mesa de trabajo que explicará qué es un blog gastronómico. Además, esa jornada habrá talleres de decoración con fondant, de confitería y cocktelería, para terminar con animación y música.

La jornada del domingo estará dedicada a los arroces y fideos; de los que se podrán probar varios platos. A las 13:00 Juan Luis Brenes Castaño, hará una demostración de elaboración de un Arroz vegetariano. La clausura está prevista para las 19:00.


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lunes, 14 de noviembre de 2016

IV Semana Internacional del Flamenco en Conil.

Del 15 al 20 de noviembre 2016, Conil celebra la cuarta edición de la semana Internacional del flamenco.
Ese arte, que ha sido declarado en 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, ha pasado ya los confines no solo de Andalucía sino de toda España, llegando a hacerse famoso en todo el mundo. Pero es en esta tierra donde encuentra su mayor fuerza y significado, es parte fundamental de nuestra cultura, y merece la pena ser celebrada.
Por esto os invitamos a disfrutar el variado programa de espectáculos y actuaciones de la SIF 2016.


El Programa para este año es el siguiente:

- Martes 15 de Noviembre a las 21.00, Lidia Soto y Nono Reyes, "Cante y Guitarra", en la Peña Flamenca “La Guitarra Poética”, Calle Neptuno 3.

- Miércoles 16 de Noviembre a las 18.00, José Luis Rubio, "Presentación del libro Flamenco" en la Sala José Velarde de la Casa de la Cultura, Calle Laguna.

- Miércoles 16 de Noviembre a las 19.30, Encuentro academias de baile, "Mujer y Flamenco" en la Casa de la Cultura, Calle Laguna.

- Jueves 17 de Noviembre a las 21.00, Inés Bacán, "A lo Natural" en la Casa de la Cultura, Calle Laguna.

- Viernes 18 de Noviembre a las 21.30, Alicia Morales, "Recital Flamenco" en la Peña Flamenca “La Guitarra Poética”, Calle Neptuno 3.

- Sábado 19 de Noviembre a las 21.00, Laura Vital, "Mujeres de Sal" en la Casa de la Cultura, Calle Laguna.

- Domingo 20 de Noviembre a las 21.00, Esperanza Fernández Vargas, "De lo Jondo y Verdadero" en la Casa de la Cultura, Calle Laguna.


jueves, 10 de noviembre de 2016

Festival de música española de Cádiz 2016


El XIV Festival de Música Española de Cádiz se desarrollará entre el 11 y el 27 de noviembre de 2016, nos ofrece 60 actividades que formarán parte de la programación. Está organizado por la Agencia Andaluza de Instituciones Culturales de la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, en colaboración con distintas instituciones y entidades. Bajo el epígrafe de Femenino Plural, el programa de esta edición prestará una especial atención a la música escrita por mujeres a lo largo de la historia, con la recuperación de obras infrecuentes, como la ópera de cámara Cendrillon, escrita en pleno apogeo del Romanticismo por la compositora hispano-francesa Pauline García Viardot, que se ofrecerá en una versión coproducida entre el Festival de Música Española de Cádiz y la Ópera de Cámara de Varsovia. También tendrá lugar el estreno absoluto, a cargo del Cuarteto de la Habana, de doce composiciones de algunas de las principales autoras españolas de nuestro tiempo bajo el título compartido de Doce Miniaturas Contundentes, y que tienen como punto común de inspiración el rechazo a la violencia en cualquiera de sus manifestaciones. Igualmente, y con motivo de la celebración del Día Andaluz del Flamenco, será presentado uno de los espectáculos de mayor éxito y repercusión de la reciente Bienal de Flamenco de Sevilla, protagonizado por Rocío Márquez, cantaora que se caracteriza por la originalidad y la valentía de sus propuestas. En este caso se trata del espectáculo "Diálogo de viejos y nuevos sones", y viene a ser un diálogo entre la voz flamenca de Rocío Márquez y la viola de gamba de Fahmi Alqhai, en un recorrido mixto y extenso que abarca buena parte de la historia de la música española.

Programación 


Viernes 11

19h00
Música a los cuatro vientos
Grupo de percusión de la Orquesta Joven de Andalucía, con la
colaboración del alumnado del Curso de Percusión del Festival de
Música Española de Cádiz. Obras de Keiko Abe y Scott Harding.
Directora y marimba solista: Carolina Alcaraz
Plaza de San Juan de Dios y calles adyacentes
21h00
Al Ayre Español- CONCIERTO DE INAUGURACIÓN
La Aurora Divina. Juan Manuel de la Puente y el Barroco europeo:
Haendel y Vivaldi.
Director: Eduardo López Banzo
En colaboración con el Centro Nacional de Difusión Musical
Auditorio del Palacio de Congresos
22h30
Letra y Música
Letra y Música: Rhythm and Poetry
Con la participación de Alexis Díaz-Pimienta, poeta y repentista
cubano, Haze, el rapero sevillano que acaba de publicar su
último disco Barr10, Juan José Téllez y Juan Antonio Camacho.
Sala El Pelícano


Sábado 12

12h00
Grupo de Cámara de la Orquesta Joven de Andalucía
Percusión para el Silencio. Con proyecciones de Popeye cookin'
with gags (1954), Felix in the Swim (1922), Rhythm 23 de Hans
Richter (1923) y Les invisibles de Pathé Freres (1906).
Directora: Carolina Alcaraz
Gran Teatro Falla
19h00
Grupo de Cámara de la Orquesta Joven de Andalucía
Concierto familiar. Historia de un soldado, de I. Stravinski.
Traducción del texto original: Luis García Montero. Narradora:
Julia Oliva
Director: Alejandro Muñoz
Teatro de Títeres de La Tía Norica
21h00
Orquesta Filarmónica de Málaga
Zarzuela y ópera de inspiración española. Soprano: Irina Levian
(Ganadora del Certamen Internacional Nuevas Voces Ciudad de
XIV EDICIÓN. FESTIVAL DE MÚSICA ESPAÑOLA DE CÁDIZ. NOVIEMBRE 2016
Sevilla 2015)
Director: Santiago Serrate
Gran Teatro Falla
22h30
Músicas de Noche
Samara Montañés con Joaquín Linera El Niño de la Leo
Musho gitano
Gintonería Premium - El Mentidero
Verónica Díaz
Sala Pay Pay

Domingo 13

12h00
Viviana Rojas (soprano) y Alejandra Acuña (mezzosoprano).
Madalit Llamazares (piano). La mujer en la música. Clásicos en
Ruta (AIE)
Casa de Iberoamérica
20h30
Conjunto vocal e instrumental Virelay - Capilla de Música de la
Catedral de Cádiz.
Pedro Rabassa (1683-1767). La crisis de los violines.
Director: Jorge Enrique García
Catedral de Cádiz


Miércoles 16

21h00
Día Andaluz del Flamenco
Rocío Márquez y Fahmi Alqhai. Diálogos de viejos y nuevos sones
Teatro de Títeres de La Tía Norica


Jueves 17

21h00
Inés Bacán
A lo natural. Ciclo Mujer Cantaora de la Semana Internacional
del Flamenco de Conil
Teatro Municipal. Conil de la Frontera
21h00
Lorena Álvarez e invitados
Homenaje a Vainica Doble.
Patio Edificio Constitución 1812
22h30
Letra y Música
Presentación del Cancionero de Vainica Doble (Ed. Morsa) por
Gabriel Bravo, director de Editorial Morsa, com las
ilustraciones musicales de Carmen Morales
Café Teatro Pay-Pay
XIV EDICIÓN. FESTIVAL DE MÚSICA ESPAÑOLA DE CÁDIZ. NOVIEMBRE 2016

Viernes 18

20h30
Cendrillon de Pauline Viardot. Opereta de salón en tres actos
Elenco: Sachika Ito, Francisco Gracia Bravo, David Lagares,
Alain Damas, Carolina Gilabert, Malgorzata Kubala y Aurora
Amores. En coproducción con la Ópera de Cámara de Varsovia y con
la colaboración técnica del Teatro Villamarta de Jerez.
Director de escena: Javier Andrade Córdova
Piano, director asistente y dirección musical: Francisco Soriano
Asesor artístico: Andrés Moreno Mengibar
Gran Teatro Falla
22h30
Músicas de Noche
El Twanguero
Sala El Pelícano
Tenguerengue
Café Teatro Pay-Pay

Sábado 19

13h00
Ciclo Entre copas
Electric Pleasures
Juan Carlos Rivera (guitarra eléctrica), Consuelo Navas (tiorba)
y Teresa Martínez (vibráfono y percusión).
Un Seicento transfigurado. Obras de J.H. Kapsperger, A. Piccini,
A. Flores y J. C. Rivera. En colaboración con Bodegas Osborne y
guitarras Gibson.
Bodega Osborne. El Puerto de Santa María
18h30
La mirada subvertidora de la mujer en la música.
Posicionamientos y creación sonora. Impartida por Cecilia
Piñero, Doctora en Historia y Ciencias de la Música (UAM 1998).
Teatro Municipal Muñoz Seca. El Puerto de Santa María
19h30
Mesa redonda
La música como respuesta a la violencia. Taller de Mujeres
compositoras
Teatro Muñoz Seca. El Puerto de Santa María
20h00
Coro Crecer Cantando
2mun2
Gran Teatro Falla
20h30
Cuarteto de La Habana
12 Miniaturas contundentes para cuarteto de cuerda. Obras de
estreno absoluto de las compositoras: Pilar Jurado, Teresa
Catalán, Mª José Arenas, Anna Bofill Levi, Consuelo Díez, Carme
Fernández Vidal, Marisa Manchado, Mª Luisa Ozaita, Diana Pérez
XIV EDICIÓN. FESTIVAL DE MÚSICA ESPAÑOLA DE CÁDIZ. NOVIEMBRE 2016
Custodio, Iluminada Pérez Frutos, Rosa Mª Rodríguez Hernández y
Dolores Serrano. Con el patrocinio de Fundación SGAE.
Julia Oliva, presentación.
Teatro Muñoz Seca. El Puerto de Santa María
21h00
Laura Vital
Mujeres de Sal. Ciclo Mujer Cantaora de la Semana Internacional
del Flamenco de Conil
Teatro Municipal. Conil de la Frontera
22h30
Músicas de Noche
Paco Reyes, cante. Joaquín Linera El Niño de la Leo,
guitarra
El Café de Levante
Marta Soto
Café Teatro Pay-Pay

Domingo 20

13h00
Ciclo Entre copas
María Rosario D´Aprile (violín) y Tommaso Cogato (piano)
En un café de Cádiz: música del Cádiz Romántico. Obras de
Felipe Libón, José Miró, Manuel de Falla y Eduardo Ocón. En
colaboración con Bodegas Osborne.
Café Royalty. Plaza de la Candelaria
20h00
Día de la Música Coral
Iglesia de San Francisco
20h30
Real Orquesta Sinfónica de Sevilla
Las músicas de Aranjuez. Obras de Gallardo del Rey y Rodrigo.
Solista: José María Gallardo del Rey (guitarra).
Director: John Axelrod
Gran Teatro Falla
21h00
Esperanza Fernández
De lo jondo y verdadero. Ciclo Mujer Cantaora de la Semana
Internacional del Flamenco de Conil
Teatro Municipal. Conil de la Frontera

Lunes 21

19h30
Taller Sonoro
Estreno de las obras de la Cátedra de Composición Manuel de
Falla 2016
Conservatorio Profesional de Música Manuel de Falla
XIV EDICIÓN. FESTIVAL DE MÚSICA ESPAÑOLA DE CÁDIZ. NOVIEMBRE 2016

Miércoles 23

11h00
Inauguración exposición. Pedro Garciarias: El jardín sumergido.
Aguamúsica en el carmen de Manuel de Falla. En colaboración el
Archivo Manuel de Falla de Granada. Presentación del libro
Blanca y la batuta de Confucio de K. Kummerlin, dedicado a
Manuel de Falla.

Jueves 24

19h00
Berna Perles, soprano
Ganadora del Concurso Nueva Voces Ciudad de Sevilla (2016), y
del Concurso Ópera Mozart de Granada (2016)
Francisco Soriano, piano.
Sala Unicaja
22h30
Músicas de Noche
Selu del Puerto, cante. Joaquín Linera El Niño de la Leo,
guitarra
El Café de Levante
Corleone Dúo
Pedro Cortejosa, saxo tenor. David León, batería y
percusiones
Sala Cambalache Jazz-Club

Viernes 25

19h00
Conciertos didácticos
Teatro Paraíso
Barrokino (Premio Festclásica 2015)
Director: Mikel Cañada
Teatro de Títeres La Tía Norica
19h30
Vandalia y Ars Atlántica
Hirviendo el mar. Tonos humanos: amores de zagales, damas y
galanes en el siglo XVII español. Rocío de Frutos (tiple),
Verónica Plata (tiple), Gabriel Díaz (alto) y Javier Cuevas
(bajo). Manuel Vila (arpa de dos órdenes)
Casa de Iberoamérica
XIV EDICIÓN. FESTIVAL DE MÚSICA ESPAÑOLA DE CÁDIZ. NOVIEMBRE 2016
20h00
Raúl Rodríguez
Razón del Son. Mario Mas, guitarra. Artistas en Ruta (AIE)
Casa de la Cultura de San Fernando
21h00
Orquesta de Córdoba
Centenario de "Noches en los jardines de España". Concierto en
Sol mayor de Ravel, y Noches en los jardines de España de Falla.
Solista: Juan Pérez Floristán (Primer Premio del Concurso de
Piano Paloma O'Shea).
Director: Lorenzo Ramos
Gran Teatro Falla
22h30
Big Band de Jazz Andalucía & Julián Sánchez + Taller Dibujando
la Música
Suite Trafalgar.
Director. Miguel Ángel López
Patio Edificio Constitución 1812

Sábado 26

12h00
La Tempestad
Felice e dolente. Obras de D. Scarlatti. Soprano: María Eugenia
Boix.
Directora: Silvia Márquez
Oratorio de San Felipe Neri
21h00
Orquesta Ciudad de Granada
Centenarios de Enrique Granados y de "El corregidor y la
molinera" de Falla. Lorena Valero, mezzosoprano. Douglas Riva,
piano.
Director: Cristóbal Soler
Gran Teatro Falla
22h30
Músicas de Noche
Milian Oneto
Café Teatro Pay-Pay
Mr. Groove and the Blue Heads
Sala El Pelícano
Carlos Villoslada Trío
Carlos Villoslada, saxo tenor. Alejandro Tamayo,
contrabajo. Juan Sáinz, batería.
Sala Cambalache Jazz-Club
22h30
Letra y Música
Mesa redonda sobre el libro Mediterráneo. Serrat en la
XIV EDICIÓN. FESTIVAL DE MÚSICA ESPAÑOLA DE CÁDIZ. NOVIEMBRE 2016
encrucijada de Luis García Gil, con Luis García Gil y Tito Muñoz
Café de Levante

Domingo 27

19h30
La Real Cámara
De Cádiz a América: músicas de ida y vuelta. Tonadillas y
canciones de Indianos, Indios y Negros en la España de finales
del XVIII. Con la colaboración especial de Ana María Bueno
(castañuelas). En colaboración con el Centro Nacional de
Difusión Musical y Ayuntamiento de San Fernando.
Director: Emilio Moreno
Teatro de Las Cortes. San Fernando
21h00
Niño de Elche + Los Voluble
En el nombre de (España). Artistas en Ruta (AIE)
Gran Teatro Falla
Actividades Paralelas
EXPOSICIÓN
Pedro Garciarias: El jardín sumergido. Aguamúsica en el
carmen de Manuel de Falla.
En colaboración el Archivo Manuel de Falla de Granada